2017年06月25日

ジャム

フォレスト・ブルーの畑(荒れていますがicon11)に、今年もブラックベリーが大量に実っていますicon67



ブラックベリーは黒く熟れた実を収穫します(すごい量です↑face08
生のままでも食べられますが、小さく硬い種が歯に詰まりますface13
ジャムなどに加工した方が美味しいかもしれません


去年は10キロ以上の収穫、今年はなんだかそれ以上収穫できそうな量ですface11
ジャムにして販売されます。ミニログのカフェでお求めくださいicon58

今年も色々なジャムがお店に並んでいます
昨日、お店に並んでいたものです↓

うめ・キウイ・プラム・キウイとパイナップルのミックス・野いちご・白いイチゴ(淡雪)・いちご・いちごのコンポート・パイナップルとラムレーズンのミックス・パイナップル・・・でしょうか。
果物と砂糖とレモン汁のみ、無添加の手作りジャム
見た目でジャムの種類がだいぶ分かってきましたface12



同じ果物でも、種類や色が違うと出来上がりが違います(同じいちごでも品種が違うだけで色も違うみたいです)
ミックスジャムも、果物の組み合わせだけで色が変わります。

季節物なので時期によってお店に並ぶジャムがどんどん変わっていきます。
カフェ・コンフィチュールは弊社展示場敷地内で営業しています。
お近くにお越しの際は、お気軽に弊社モデルハウスへ遊びにいらしてくださいicon59

wrote:クニオカ

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Posted by 株式会社フォレスト・ブルー at 13:42│Comments(0)モデルハウスカフェ コンフィチュール
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